Эфирные масла
Подмена понятий
Начиная с 20-х годов прошлого века, с развитием парфюмерной химии, которая научилась имитировать ароматы концентрированных летучих веществ, получаемых из растений, термин "эфирные масла" стали переносить и на искусственные или синтетические продукты, аналогичные тем, которые получают экстракцией из растений.
В английском языке для того, чтобы одно понятие не подменялось другим, имеются специальные обозначения. Термин "Essential oils" используется для обозначения натуральных эфирных масел. Искусственно созданные эфирные масла называют «Fragrances oils» («Ароматические масла», то есть ароматизаторы). В русском языке к обоим понятиям применяют единый термин "эфирные масла", хотя с химической точки зрения это совершенно разные вещества и по составу, и по воздействию на организм.